2 Kasım 2012 Cuma

double plate..

Ben size bir aralar diet yapmaktan, mide ufaltmaktan bahsetmiştim değil mi??...
Bazen bu söylenenler çabuk unutuluyor da yazılı olanlara ne yapacağız... :)
Her neyse arada kaçamakta yapmak iyidir.. böylece insanın hem gözü hem midesi doyuyor, motive olmakla vijdan azabı arasında karar verirken ertesi gün tekrar diet yapacağım, az yemek yiyeceğim düşünceleri aklımızdan geçiyor ki rahat rahat yiyelim..
Amerikan ( Rus ) Salatası ve Tarama bu akşamki menümüzz....

Benim en çok sevdiğim mezelerden ikisi., Önceleri Rus salatası olarak adlandırılan bu  meze, Amerikan akımının ülkemize girmesiyle birliklikte ismini Amerikan salatası olarak değiştirmiş. Fakat içerik birebir aynı :)


Amerikan'ın Malzemeleri;

*3 adet havuç
*3 adet patates

*250 gr. iç bezelye
*8-10 adet kornişon turşu

*Yarım su bardağı mayonez

*Tuz

*Yarım su bardağı yoğurt

Amerikan'ın yapılışı;
*patateslerin, ve havuçların kabuklarını soyun

*hem patatesleri hem havuçları bezelye boyu kadar mini mini doğrayın

*sıcak suya tüm sebzelerinizi atın 

*hepsi yumuşayana kadar haşlayın

*sonra suyu süzüp soğumaya bırakın
*soğuduktan sonra mini doğradığınız kornişonu katın
*artık bitti sayılır... yoğurt, mayonez ve tuzu kaba     ekleyip karıştırın...
bu kadar basit...:)




bon apetit!!