20 Kasım 2012 Salı

salad and bread..

Ekmeksiz bir hayat düşünemiyorum..Tüm diyetlerde kaldırılan ekmek, benim vazgeçemediklerimden...
Hani derlermiş ya "Ekmek sadece Ekmekle yenmez" diye :))
Şaka bir yana, tahmin ediyorum ki, fırından yeni çıkmış, çıtır çıtır, nefis kokan bir somun ekmeğe kimse hayır diyemez....


                                   Bu kez de ekmekle süslenen nefis bir salata size sunuyorum...
Malzemeler
*Bir paket Akdeniz Yeşillikleri
*3 dilim köz biber
* 6-7 adet kırmızı erik
Hazırlanışı
*Yeşillikleri güzelce yıkayın
*Közlediğiniz biberleri büyük halde dilimlemeden bırakın
*kırmızı erikleri ortadan iri iri dilimleyin


Sunum
*Tüm malzemeleri iyice harmanlayın
*2'şer çorba kaşığı Zeytinyağı, limon ve Balzamic sirkeyi karıştırın
*Biraz tuz ve karabiber ekleyin 
*Sosunuzu da üzerine gezdirdikten sonra... 

Size Afiyet olsun... :)