28 Aralık 2012 Cuma

chocolate...





24 Aralık 2012 Pazartesi

enfes bir çorba ve sosu..

Elinizde biraz kirmizi mercimek ve bulgur varsa size nefis ve basit bir tarif veriyorum..
Baslayalim yapmaya;
*2 bardak kırmızı mercimek
*1/2 bardak bulgur
*5 bardak su
*evinizdeki baharatlar : nane, pul biber, kimyon, tuz, karabiber
Tum malzemeleri tencereye atin, kaynayip fokurdayana kadar harli ateste, fokurdadiktan sonra kisik atesle 5 dk daha pişiriniz.
Bir parça tadına bakıp piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatıp dinlemeye bırakın...
Gelelim sosa;
*sıvı yağı sos tenceresine alın
*pul biber ve naneyi ekleyin
*iyice kizdirin

Artık servise hazırız...
Kaselere paylaştırdığıniz çorbanın üzerine sosu dökun...
Afiyet olsun...




20 Aralık 2012 Perşembe

mushroom...

I love this!!!!



17 Aralık 2012 Pazartesi

hemencecik yumurta...

O o kadar basit ve o kadar lezzetli ki... Ne diyebilirim... Yumurtadan vazgecemiyorum.. İcerinisine biraz beyaz peynir ve yesil biber ekleyip, ciptigim 2 adet yumurtayla birlestirince... İste o an..

11 Aralık 2012 Salı

Tekir.. Red Mullet ..

Tekir Tava ... daha fazla söze gerek yok sanırım....
Ceiled Red Mullet ... I think there is no need to say more...


-->