2 Ocak 2013 Çarşamba

Poşette Tavuk..

Yılbaşı gecesi, basit ama özel olmasını istediğim bir masa hazırladım.
Az ve öz olmasını istedim soframın.
1 saatimi ayırarak oldukça keyifli bir sofra hazırladım.Size de tavsiye ederim... 
malzemeler
1 tavuk
2 adet havuç
2 adet yeşil biber
2 kaşık acı biber salçası
zeytinyağı
tuz
karabiber
kekik
hazırlanışı 
*fırınınızı 180 dereceye getirip ısıtmaya başlayın
*fırın torbanızı açın
*tavuğun üzerine biraz limon suyu sürün
(nar gibi kızarmasını istiyorsanız)
*tavuğu fırın torbasına yerleştirin
*içine  dilimlediğiniz havuçları ve yeşil biberleri yerleştirin
*çukur bir kapta, salçayı, zeytinyağını, kekik, karabiber ve tuzu iyice çırpın
*poşetin içine dökün
pişme
*poşetin ağzını sıkıca bağlayın
*fırın kabına yerleştirin
*poşetin üstünü çatalla delin
*fırına verin
45 dk ile 1 saat arası pişecek bu nefis tavuğunuzu afiyetle yiyebilirsiniz...