9 Şubat 2013 Cumartesi

VEGGIE SOUP..

malzemeler

*1 ad patates
*1 ad havuç
*1 ad kuru soğan
*1 çay bardağı kırmızı mercimek
*2 ad kereviz sapı
*1 ad pırasa
*2 ad domates
*2 kaşık zeytinyağı
*1'er tutam kırmızı pul biber, kekik, nane, karabiber, tuz
*8 bardak su

VEGGIE SOUP
 hazırlanışı
*bütün malzemeleri mutfak robotundan geçirerek küçük parçalar haline getirin
*hepsini derin bir tencereye koyun
*üzerine suyu ve tüm baharatları ekleyin
*yaklaşık 30 dk harlı ateşte pişirin
 
havaların bir gün sıcak bir gün buz gibi olduğu bu değişken İstanbul havası için birebir olan bu sağlıklı sebze çorbasını fazla miktarda yapıp her gün 1 kase tüketerek hastalıklara karşı da direnç sağlayabilirsiniz...afiyet olsun...